省医招采调〔2021〕87号-广东省人民医院膳食服务外包市场调研公告

广东省人民医院拟对医院食堂外包项目开展市场调研，请有相关意向且具有合法合格资质的餐饮公司前来报名。

一、项目基本情况

广东省人民医院位于中山二路106号，建筑面积近23万平方米，在职职工约5300人，现有住院床位数2850张，年出院病人13.4万人次。院本部厨房生产占地面积2070㎡，职工餐厅面积2310㎡，平洲分院食堂633㎡、惠福分院食堂487㎡。其中院本部食堂现平均每天提供约9000餐次的餐饮服务，其中病人膳食4000餐次/天，职工膳食5000餐次/天。

二、服务内容及期限

我院提供院本部及惠福、平洲分院的厨房生产、经营场地（餐厅）、厨房设施及设备，由餐饮外包公司组织厨房生产和膳食相关服务，包括职工餐、病患餐、过时餐、体检餐等等。

服务期限：暂定两年。

三、供应商资质要求

1、供应商必须具有中华人民共和国境内注册独立法人资格。

2、供应商必须具有餐饮服务机构营业执照/税务登记证/卫生许可证/法人证明书原件。（提交复印件加盖公章）

4、具有三年及以上：大型三甲医院或为2000人以上单位提供餐厅餐饮服务或星级酒店食堂餐饮经营管理经验。（提供合同或其他证明资料）

5、具有餐厅经营的良好商业信誉和经营业绩，无任何不良经营行为，无食物中毒或食品卫生、消防安全等方面的不良记录。（提供证明或承诺书）

6.本项目不接受联合体承包，不允许分包。

四、方案要求

餐饮公司概况及优势、类似项目业绩、详细经营方案（包括但不限于经营模式、定价、管理方案、菜单示例、管理流程）、服务承诺等。

五、报名资料提交：

时间及地点：2021年5月11日17：30前携带方案资料（一份纸质版密封盖章、一份电子版）递交至广东省人民医院（广州市中山二路106号）办公楼301，逾期不予受理。集中调研时间及调研对象在报名结束后另行通知。

联系人：吴老师    83827812-20289